أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها
Quality attributes of some breads made from wheat flour substituted by different levels of whole amaranth meal. Mansoura University Journal of Agricultural Sciences,34 (6) 6601-6617.
• 2009
معلومات البحث
المؤلفون
Sharoba, A.M.; El-Desouky, A.I. ; Mohamed, M.H. and Kaled, M. Y.
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
Local
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available