أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها
Contribution of ascorbic acid, egg yolk and whey dried to improve pan bread characteristics. Annals of Agric. Sci., Moshtohor, 40(1):
• 2002
معلومات البحث
المؤلفون
Mahmoud, M.H.M.; Soliman, S.A.; Abd El-Latif, B.M. and Mohamed, A.
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
Local
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available