Isolation and enumeration of salmonella from dried eggs, their survival in custard subjected to different heat treatments. Egyptian J. Food Sci.,9 (1-2): 13-22 .
• 1981
معلومات البحث
المؤلفون
M.M.Abdelbaki, H.A.El-Mansy and R.A.Taha.
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
Local
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available
أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها