أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها
Changes in quality index parameters and anti nutritional factors during Tempeh fermentation produced from soy bean and faba bean cotyledons. J.Agric.Sci.Mansoura Univ.,23(3): 1211-1230.
• 1998
معلومات البحث
المؤلفون
H.H.El-Tanahy, H.A.El-Mansy, S.A.Soliman and G.A.Gazal
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
Local
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available