أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها
Changes bof temperature and its relation with the polyphenol oxidase activity during proceesing of Anna apple pulp. Moshtohor Annals Agric.Sci..41 (2) 721
• 2003
معلومات البحث
المؤلفون
H.A.El-Mansy, S.K.El-Samahy, S.A.Soliman and A.S.Soliman,
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
Local
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available