أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها
Changes in the Volatile components developed in oil and potato chips during continuous frying.
• 1993
معلومات البحث
المؤلفون
H.H.M.Fadel, and K. A. H. Hebash.
الكلمات المفتاحية
13th Egyptian Chemical congress, Cairo, 10-23th. April (1993).
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
International
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available