أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها
Changes in oil and potato chips during frying.
• 1994
معلومات البحث
المؤلفون
H.H.M.Fadel, and K. A. H. Hebash.
الكلمات المفتاحية
Die Nehrung, 38(3), 278, 1994 (Germany).
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
International
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available