Impact of a novel probiotic Lactobacillus strain isolated from the bee gut on GABA content, antioxidant activity, and potential cytotoxic activity against HT‑29 cell line of rice bran
Journal of food science and technology • 2022
معلومات البحث
المؤلفون
Mohamed Ghamry, Ahmed Fathy Ghazal,
Qais Ali Al‑Maqtqri, Li Li & Wei Zhao
الكلمات المفتاحية
Lactobacillus apis · Saccharomyces
cerevisiae · Rice bran · Antioxidants · Cytotoxic activity
المجلة العلمية
Journal of food science and technology
الناشر
Springer
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
International
رابط البحث
Open Link
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available
أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها