أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها
Change in Maillard reaction and lipid oxidation in stored fish.
• 1988
معلومات البحث
المؤلفون
A.A. El-Sawy, F. Osman, and K. A. H. Hebash
الكلمات المفتاحية
Journal of Islamic Academy of Sciences, 1, 27-30 (1988) Turkey.
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
International
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available