Change in the Fatty Acid. Amino Acids and Volatile compounds in Bolti Fish (Tilapia milotica) during storage at 20C for 150-180 days.
• 1990
معلومات البحث
المؤلفون
A.A. El-Sawy, Hoda M. Fadel, and K. A. H. Hebash
الكلمات المفتاحية
Bull. NRC. Egypt, vol. 15 No. 1. pp. 11-22 (1990).
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
International
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available
أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها