أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها
IMPROVEMENT OF NON–TRADITIONAL WHITE SOFT CHEESE MADE FROM FRESH MILK FORTIFIED WITH ADDING SKIM MILK POWDER AND VEGETABLE OILS USING DIFFERENT RATIOS OF STARTER CULTURE.
• 2010
معلومات البحث
المؤلفون
M.B.EL-ALFY; M.E.SHENANA; E.E.ISMAEL; W.A.GAFOUR ; A.M.ROSHDY
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
Local
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available