Shelf-life extension and Campylobacter jejuni inhibition by application of zinc oxide nanoparticles in chicken fillets
Mansoura Veterinary Medical Journal • 2022
معلومات البحث
المؤلفون
Not Available
الكلمات المفتاحية
Broiler; breast fillets; ZnO nanoparticles; Campylobacter jejuni; virulence gene
المجلة العلمية
Mansoura Veterinary Medical Journal
الناشر
mvmj.
المجلد
23:1
العدد
2022
الصفحات
70-78
publication.type
Local
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Amina Mohamed Elrais 1*; Reyad Rabea Shawish2 ; Walla Abdel Megid3; ; Mona Abdallah 4and Walid S. Arab1
أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها