أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها
The Production of low protein bread by using starch and pectin.
• 1994
معلومات البحث
المؤلفون
Emam .O.A; Abd ElRahman, A.A.;EL-Bardiny ,A;and Abd EL Aleem, I.M.
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
Local
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Emam .O.A; Abd El Rahman, a.a.;EL-Bardiny ,A;and Abd EL Aleem, I.M. (1994) ;The Production of low protein bread by using starch and
Pectin. Annals of agric sci. Moshtohqr ,32 (2) 363- 364
Pectin. Annals of agric sci. Moshtohqr ,32 (2) 363- 364