أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها
Processed Cheese Analogues Incorporating Fat-Substitutes 1. Composition, Microbiological Quality and Flavour Changes During Storage at 5 8C
• 1999
معلومات البحث
المؤلفون
D. D. Muir, A. Y. Tamime*,M. E. Shenana and A. H. Dawood
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
International
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available