أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها
Effect of enzyme type and hydrolysis time on antibacterial and antioxidant activity of whey protein hydrolysated
Iraqi journal of Agricultural Sciences • 2022
معلومات البحث
المؤلفون
W.Nassar;H.Elbarbary;E.Ibrahim;H.Mohamed;H.Jenssen
الكلمات المفتاحية
Size exclusive chromatography; UHPLC,MS; Bioactive peptides
المجلة العلمية
Iraqi journal of Agricultural Sciences
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
International
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available