أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها
Production of processed cheese using cheddar cheese and cheese base. 4. Microbiological and organoleptic qualities
Milchwissenschaft • 1991
معلومات البحث
المؤلفون
M.F.YOUNIS; A.Y.TAMIME; G. DAVIES; E.A.HUNTER; A.H.DAWOOD; SANIA M. ABDOU
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Milchwissenschaft
الناشر
Not Available
المجلد
46
العدد
Not Available
الصفحات
645-64
publication.type
Local
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available