أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها
IMPROVEMENT OF TEXTURAL PROPERTIES FOR MOZZARELLA CHEESE MADE FROM BUFFALOES UF-RETENTATE UNDER PRESSIN
• 2008
معلومات البحث
المؤلفون
SANIA M. ABDOU, SHENANA, M. E;EL-ALFY,M.B.;HASSAN,H.M.;AND NASR, W.I.
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
Local
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available