أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها
Preparation and use of whey protein / carrageenan particulate in making low-fat yoghurt. Egyptian Journal of Dairy Science Vol. 35: 185-193
• 2007
معلومات البحث
المؤلفون
El-Shibiny, Safinaz Shenana, M.E. El-Nagar G.F., and Abdou, Sania M.,
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
Local
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available