أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها
Improving the quality of Karish cheese by using fat replacers (Inulin and Pea fibers). Annals of Agriculture Science, Moshtohor. 42(1): 103-115,
• 2004
معلومات البحث
المؤلفون
El-Nagar, G.F., and Abd El-Atty, A.M.,
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
Local
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available