Effect of freezing and cooking on chemical composition and some biological quality on balady and imported beef. Annals of Agricu.Sci.Moshtoha, Vol.42 (1):pp91-102.
• 2004
معلومات البحث
المؤلفون
Eman, F.Mohamed and Eid, A.Zaki
الكلمات المفتاحية
Not Available
المجلة العلمية
Not Available
الناشر
Not Available
المجلد
Not Available
العدد
Not Available
الصفحات
Not Available
publication.type
Local
رابط البحث
Not Available
المواد المرفقة
Not Available
الملخص
Not Available
أعضاء هيئة التدريس - جامعة بنها